芹菜炒牛肉
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芹菜炒牛肉是一道家常小菜，非常好吃下飯的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
牛肉切絲，加入鹽，雞精，醬油，醋醃製一會再加入蛋清 -
步驟 2/10
芹菜洗淨切成小段
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步驟 3/10
鍋裡放油燒熱，放入姜爆香
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步驟 4/10
倒入牛肉大火翻炒
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步驟 5/10
牛肉翻炒至熟，盛出備用
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步驟 6/10
另起鍋，倒入芹菜翻炒
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步驟 7/10
芹菜炒至段生，倒入盛出備用的牛肉
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步驟 8/10
最後加入耗油翻炒均勻即可出鍋
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步驟 9/10
成品
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步驟 10/10
成品
小貼士
牛肉不宜炒太老
釋出於 2019-08-13
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