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青椒炒牛蛙
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千菱最初的模樣

牛蛙有滋補解毒和治療某些疾病的功效。一般人皆可食用，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪，美容養顏不怕長胖哦。

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
牛蛙 1只
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：青椒、牛蛙（已洗淨）、薑片
  • 步驟 2/14
    將青椒切開去籽去蒂清洗一下。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成塊，待用。
  • 步驟 4/14
    將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。
  • 步驟 5/14
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 6/14
    接著，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。
  • 步驟 7/14
    加適量的生抽。
  • 步驟 8/14
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 9/14
    然後，合入切好的青椒翻炒翻炒。
  • 步驟 10/14
    最後，加適量的白糖。
  • 步驟 11/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 12/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 13/14
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2020-01-10
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