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青椒炒牛蛙
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茆晗日翻

牛蛙是一種高蛋白質低脂肪、低膽固醇而且味道鮮美的食物。具有滋補和解毒的功效，可以促進人體氣血旺盛、精力充沛，有滋陰壯陽、養心安神補氣、開胃等功效。適合秋季食用而且非常美味！

時間:10分鐘內
食材
牛蛙 400g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
酒泡枸杞子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒、牛蛙切好備用。
  • 步驟 2/7
    上油鍋，下蔥薑蒜翻炒。
  • 步驟 3/7
    放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。
  • 步驟 4/7
    放入雞精、白糖、生抽、青椒翻炒。
  • 步驟 5/7
    放入酒泡枸杞子翻炒。
  • 步驟 6/7
    放入鹽調味出鍋。
  • 步驟 7/7
    上桌。
小貼士

不適宜脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者食用。

釋出於 2022-12-16
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