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花蛤蒸蛋
1.9萬 熱度
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思緯
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花蛤蒸蛋是一道美味的家常菜,滑嫩爽口,入口既化,營養豐富,老少皆宜.
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
3個
花蛤
300g
水
適量
鹽
適量
醬油
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備雞蛋和花蛤
步驟 2/8
花蛤用水泡著,再把表面洗乾淨
步驟 3/8
放少許的水把花蛤煮開.
步驟 4/8
雞蛋打入碗裡打散
步驟 5/8
加入剛剛煮花蛤的水和少許的鹽攪拌均勻
步驟 6/8
接著把花蛤一個個放下去.
步驟 7/8
鍋裡燒水蒸15分鐘左右即可.(可以在碗上面蓋層保鮮膜)
步驟 8/8
蒸好,倒點醬油,放點香菜末.
小貼士
水和蛋的比例是2:1
釋出於 2023-05-08
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