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花蛤蒸蛋
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幸騎蝸牛追導弾

花蛤營養美味,配合雞蛋,老少都愛,反正我們家都很愛吃,操作也簡單

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 15個
雞蛋 3個
2片
1根
蒸魚豉油 2勺
醬油 1勺
白糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花蛤加鹽搓洗乾淨
  • 步驟 2/9
    鍋里加薑片煮開
  • 步驟 3/9
    花蛤一開啟就撈起來擺盤子裡
  • 步驟 4/9
    雞蛋3個
  • 步驟 5/9
    打散
  • 步驟 6/9
    加鹽
  • 步驟 7/9
    準備大半碗清水
  • 步驟 8/9
    加入蛋液中,混合均勻,靜置一會
  • 步驟 9/9
    淋花蛤盤子裡
小貼士

蒸的時候可以水開後改中火,這樣出來的嫩

釋出於 2018-08-26
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