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花蛤蒸蛋
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歡暢distinguish

雞蛋中有很多人體需要的營養。 今天買了很多的花蛤，看著別人做的很漂亮，自己也學著做花蛤蒸蛋，味道還可以。

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 5個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
枸杞 適量
五香粉 適量
香腸 適量
蔥花 適量
海米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備5個花蛤。
  • 步驟 2/12
    在開水焯一下。
  • 步驟 3/12
    準備所有的材料。
  • 步驟 4/12
    把所有的食材切末。
  • 步驟 5/12
    雞蛋中放入鹽，
  • 步驟 6/12
    放入五香粉。
  • 步驟 7/12
    把花蛤，擺入盤中。把香腸撒入盤中。
  • 步驟 8/12
    在蛋液中放入適量的水。
  • 步驟 9/12
    用過濾網把蛋液倒入盤中。
  • 步驟 10/12
    倒入適量的油，把剩下的食材撒入上面。
  • 步驟 11/12
    蓋上保鮮膜。
  • 步驟 12/12
    上鍋蒸25分鐘即可。
小貼士

不要蒸的太久，大火燒開轉小火。

釋出於 2023-07-14
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