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花蛤蒸蛋
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阿嚏明宋青書崆

嚐嚐鮮味蒸蛋

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
花蛤 8只
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花蛤洗淨,放沸水中煮開口
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散,加水,倒入花蛤中
  • 步驟 3/4
    冷水入鍋,放保鮮膜蓋好,蒸10-15分鐘
  • 步驟 4/4
    成品,再撒點蔥
小貼士

有的親會在出鍋先加入水澱粉,為了汁更好裹住花蛤,也可以選擇不放。

釋出於 2018-11-15
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