米蝦蛋羹 - 米蝦蛋羹的做法,米蝦蛋羹怎麼做好吃,米蝦蛋羹的家常做法 - 京細菜譜

米蝦蛋羹

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橙迪頓拼鑰

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米蝦蛋羹，今天沒買素菜，中午炒了一盤辣椒炒肉。不過一盤菜也不夠啊，再做個什麼菜呢，就利用剩有的米蝦和雞蛋做了這碗米蝦蛋羹。

時間:10-30分鐘

食材

米蝦 50g

雞蛋 200g

辣椒油適量

鹽適量

香蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/11

備米蝦和蛋，
步驟 2/11

蛋打進碗裡，放點鹽，
步驟 3/11

打成蛋液，
步驟 4/11

放點清水合勻，
步驟 5/11

淋上辣椒油，
步驟 6/11

合勻，
步驟 7/11

放進鍋裡隔水蒸，
步驟 8/11

再將米蝦放進鍋裡炒香，
步驟 9/11

出鍋，
步驟 10/11

倒進蒸好的蛋羹上，
步驟 11/11

再蒸一分鐘即可。

小貼士

美味好吃。

釋出於 2023-02-03