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鮮蝦蛋羹
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安琪詩雁批

家裡的大蝦買的太久了，也沒放好，都發白了，不過味道沒變，這次做蛋羹我就多放了些，沒想到做出來的表面看不出來是雞蛋羹了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
大蝦 5個
鹽 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蝦洗淨去皮
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入碗中加入一倍的水，加鹽攪勻，蝦切碎
  • 步驟 3/7
    把裝著蛋液的碗放在蒸蛋器上蒸到8分熟
  • 步驟 4/7
    像這樣就行，能拖住蝦仁就行
  • 步驟 5/7
    鋪上蝦仁
  • 步驟 6/7
    再蒸熟
  • 步驟 7/7
    可以吃了，非常鮮美
小貼士

還可以放點香蔥，我做的太滿了，就沒放

釋出於 2019-10-14
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