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小蝦米蛋羹
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煙鎖輕塵牆西_

最喜歡吃雞蛋羹了,嫩嫩的滑滑的感覺,吃在口中真的是很棒的。今天家裡的那位說:用蝦米做蛋羹吧,會很鮮的。是的喲,一定會很好吃的喲。所以就動手了,反正很簡單的。而且啊,雞蛋含有優質蛋白,且十分利於人體吸收,還能促進胎兒的發育,孕晚期的孕婦吃很好的。蝦米富含優質蛋白和鋅,備孕期的女性要多吃一點的喲,男性也是需要補充的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
蝦米 10g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蝦米洗淨待用。
  • 步驟 2/10
    雞蛋磕開。
  • 步驟 3/10
    在裡面加適量的鹽。
  • 步驟 4/10
    將雞蛋打散。
  • 步驟 5/10
    加適量的水繼續打散。
  • 步驟 6/10
    將蛋液過篩。
  • 步驟 7/10
    將蝦米平鋪容器中。
  • 步驟 8/10
    倒入過篩的蛋液。
  • 步驟 9/10
    蓋上保鮮膜。
  • 步驟 10/10
    上鍋蒸十分鐘。
小貼士

雞蛋羹蒸的時候一定要包上保鮮膜,否則蛋羹會不細膩的。

釋出於 2020-11-03
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