魚片粥
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噗哈哈哈XD
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這個魚片粥是用來深海鯛魚片，這種魚片肉質緊實鮮美，而是魚片中沒有一根刺，特別適合老人和孩子吃。搭配一點蔬菜，營養也更全面。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的 -
步驟 2/9
用打蛋器反覆攪拌，把米粒打碎
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步驟 3/9
姜切末，胡蘿蔔切絲
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步驟 4/9
下入鍋中煮上3分鐘左右
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步驟 5/9
大塊鯛魚片斜刀切成厚度約4--5毫米的小片
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步驟 6/9
加適量的胡椒粉和鹽及少許白醋，醃製5分鐘。加一點點白醋能更好的去腥，而且能使魚肉更鮮嫩
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步驟 7/9
在粥里加少許鹽和胡椒粉
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步驟 8/9
下入醃製好的魚片煮2--3分鐘
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步驟 9/9
最後下幾片青菜即可。我是下了點田七苗
小貼士
青菜可以根據自己的喜歡，只要是味道不衝的青菜都可以的
釋出於 2022-09-19
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