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芥菜魚片粥
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過年吃得太多肉了，想清清腸胃，芥菜是回家鄉的親人種的，魚片是出去吃魚火鍋剩下打包回來的，正好做一鍋芥菜魚片粥

時間:1-2小時
食材
大米 150g
芥菜 500g
魚片 400g
薑片 10g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把米洗淨
  • 步驟 2/11
    加入油鹽
  • 步驟 3/11
    拌勻，放入冰箱冷凍半小時
  • 步驟 4/11
    電飯鍋加入清水
  • 步驟 5/11
    加入大米、薑片
  • 步驟 6/11
    蓋上蓋，設定煲粥模式，預約6小時（我預約明天6點鐘煲好的）
  • 步驟 7/11
    第二天就有綿綿的白粥了
  • 步驟 8/11
    芥菜切小段
  • 步驟 9/11
    芥菜放入粥裡，攪拌均勻，蓋上蓋煲3分鐘
  • 步驟 10/11
    放入魚片，不用蓋蓋了，過2分鐘就熟
  • 步驟 11/11
    盛起
小貼士

芥菜比較寒，要加入姜

釋出於 2020-02-07
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