水煮肉片 - 水煮肉片的做法,水煮肉片怎麼做好吃,水煮肉片的家常做法 - 京細菜譜

水煮肉片

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醉江南倦客傲凝

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水煮肉片，是一道太有多的菜了，

愛吃的人都去飯店吃，

邊吃邊讚歎，怎麼做得這麼好吃。

其實自己在家也可以做出這種美味，

這個菜的做法也是自己琢磨的，

非常簡單，但是口味比飯店的要好吃得多！

食材

豬肉卷 300g

大頭菜適量

香辣湯頭適量

小紅尖辣椒適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

將大頭菜洗淨，撕塊。
步驟 2/14

準備好紅辣椒，花椒，麻椒，大料。
步驟 3/14

準備好豬肉卷。
步驟 4/14

鍋裡放入適量油，放入（2）中的調料，小火煸香。
步驟 5/14

放入大頭菜翻炒。
步驟 6/14

翻炒至變軟。
步驟 7/14

關火，倒入火鍋中。
步驟 8/14

鍋里加入適量水。
步驟 9/14

放入香辣火鍋湯頭。
步驟 10/14

水開後放入豬肉卷。
步驟 11/14

放入適量鹽。
步驟 12/14

肉處變色，關火。
步驟 13/14

倒在火鍋裡的包菜上。
步驟 14/14

灑上香菜後，將鍋坐在酒精爐上邊煮邊吃。

小貼士

1 也可以不用火鍋，用其他器具，但是用火鍋邊煮邊吃會熱騰騰的，在我們東北現在天氣還是有點冷的。

2 用豬肉卷會更方便，易熟，更易入味。

釋出於 2022-11-10