糖桂花加到蛋糕裡,細細品味會有淡淡的桂花香。 糖桂花味甘、性平;有潤肺生津止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒之功效。糖尿病患者、火熱內盛者慎食。
蛋白與蛋黃糊拌在一起時手法要注意,不可打圈喲