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裱花蛋糕
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曼雪殺戮橫行
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第一個裱花蛋糕,裱得很差勁,但我想把它記錄下來,希望以後每一個都會進步一點。
時間:1-2小時
食材
八寸戚風蛋糕
1個
淡奶油
600ml
黃桃罐頭
4片
白砂糖
適量
黃色素
適量
紅色素
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將蛋糕切成三片備用
步驟 2/7
300ml淡奶油加糖打發用於夾心
步驟 3/7
黃桃罐頭切成小塊備用
步驟 4/7
抹一層淡奶油,撒一些黃桃小塊,再蓋上一片蛋糕片,再重複剛才的步驟,再蓋上最後一片蛋糕片,
步驟 5/7
再打發250ml淡奶油,
步驟 6/7
用於抹面
步驟 7/7
剩下的50ml淡奶油,一部分加黃色素打發,一部分加紅色素打發,裝在裱花袋裡,裱花袋剪根據需要剪出一個口,開始裱花。
小貼士
抹面的奶油不能打得太硬,否則面會不光滑。
裱花的奶油要打得硬一點,但要小心,很容易打過。
釋出於 2024-06-30
246
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