從小就喜歡吃這種老式雞蛋糕，雖然口感沒有戚風蛋糕細膩，但這從小就吃慣的味道還是無法替代的。其實這款小蛋糕做起來也非常簡單，簡單的四種材料，家家都有，成功率非常高。如果你也喜歡這種老味道，那也來試試吧。

【營養價值及功效】

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克，產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。