jxcaipu logo
老式雞蛋糕
1.7萬 熱度 189 收藏
灸啞謊祭繳

簡單快捷的老式雞蛋糕〜記憶裡兒時的味道〜

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 65g
糖 35g
玉米油 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋磕入碗中並坐在溫水中
  • 步驟 3/8
    雞蛋中加入糖
  • 步驟 4/8
    隔溫水打發至蛋糊濃稠
  • 步驟 5/8
    移開裝溫水的容器，蛋糊中篩入低粉
  • 步驟 6/8
    用刮刀以上下翻拌的手法切拌均勻，加入玉米油再次翻拌均勻
  • 步驟 7/8
    裝入墊有紙託的烤盤中（沒有紙託就用油紙墊在烤盤的孔裡充當紙託）
  • 步驟 8/8
    烤箱提前預熱160度中層15分鐘，表面上色後用牙籤插入蛋糕沒有粘著蛋糕糊就烤好了。
小貼士

這款蛋糕只要雞蛋打發到位即可零失敗哦〜新手也可嘗試的零廚藝蛋糕〜

釋出於 2023-05-30
234
相關菜譜
寫評論