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老式雞蛋糕
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恩,老式雞蛋糕雖然原料做法都極其簡單,
但是我覺得它卻非常的醇香,而且口味非常實在。
恩,那種感覺其實我也不知道該怎麼表達,
就是老式雞蛋糕有種讓我很踏實的感覺。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
低粉
60克
糖
30克
油
6克
烹飪步驟
步驟 1/7
雞蛋打入乾淨的盆裡,加入所有糖。
步驟 2/7
打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡,打蛋頭提起來,蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。
步驟 3/7
低粉過篩兩邊,分三次加入蛋糊中,翻拌均勻。
步驟 4/7
加入油,攪拌均勻。
步驟 5/7
攪拌好的麵糊。
步驟 6/7
裝入紙杯中。
步驟 7/7
最後撒點白芝麻在上面。
釋出於 2020-09-27
283
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