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香辣牛肚
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邪釩孜浩瘸

爸爸最愛吃動物內臟了,時不時就會買些回來,我也會跟著吃一些,但魚的內臟我是怎麼都不敢嘗試的,那麼黏糊糊的一碗,看起來有點噁心呢,爸爸卻說蠻好吃!還經常笑話我不會吃,呵呵!

今天這個牛肚子,做的是麻辣口味的,我倒是很愛哦!麻麻辣辣的很是下飯!

時間:10-30分鐘
食材
牛肚 200g
適量
適量
香菜 幾根
紅辣椒 2個
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛肚洗淨切片
  • 步驟 2/10
    熱鍋放油
  • 步驟 3/10
    下肚片
  • 步驟 4/10
    翻炒,放薑絲
  • 步驟 5/10
    炒至水分稍幹,加入紅辣椒
  • 步驟 6/10
    繼續翻炒至熟
  • 步驟 7/10
    香菜切小段放少許鹽拌勻
  • 步驟 8/10
    擺在盤中
  • 步驟 9/10
    炒好的牛肚盛在中間
  • 步驟 10/10
    辣辣的,香哦!
小貼士

牛肚炒幹水粉,吃起來有嚼勁

釋出於 2022-07-04
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