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炒合菜
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彥斌屠魔戰神

今天和媽媽去市場買了綠豆菜、韭菜、和香乾做了這道炒合菜，豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病；

它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 200g
香乾 100g
鹽 1匙
味精 1匙
醬油 適量
綠豆菜 50g
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需食材：韭菜、香乾、綠豆菜、雞蛋、鹽、味精、醬油
  • 步驟 2/12
    將韭菜切段
  • 步驟 3/12
    將香乾切片
  • 步驟 4/12
    將綠豆菜洗淨
  • 步驟 5/12
    將雞蛋打勻
  • 步驟 6/12
    鍋裡放入適量油，把雞蛋炒熟
  • 步驟 7/12
    把雞蛋盛出，放入香乾煸炒下
  • 步驟 8/12
    放入洗好的綠豆菜
  • 步驟 9/12
    放入切好的韭菜
  • 步驟 10/12
    放入1匙鹽、1匙味精和適量醬油，煸炒幾下
  • 步驟 11/12
    放入炒好的雞蛋
  • 步驟 12/12
    盛盤，完成
小貼士

最好是先炒好雞蛋，盛出後在煸炒其他的材料

釋出於 2022-07-02
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