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豆腐皮炒合菜
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confirmation小蔥

口感軟糯的豆腐皮炒合菜,吃起來味道清淡,且營養均衡

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 300g
白梨 2個
白菜 50g
胡蘿蔔 50g
蒜薹 30g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水晶梨兩個；
  • 步驟 2/7
    泡好的豆腐皮切成三角形；
  • 步驟 3/7
    梨洗淨去皮切成片；
  • 步驟 4/7
    切好的蒜薹，蔥姜，肉；
  • 步驟 5/7
    切好的豆皮，胡蘿蔔菱形片，白菜橫切成段，梨片；
  • 步驟 6/7
    鍋放油，蔥薑片，胡蘿蔔片，蒜薹段，煸炒一分鐘；
  • 步驟 7/7
    依次放入白菜，豆皮煸炒5分鐘，放入梨片調味。適量鹽，少許生抽，白醋，翻炒均勻即可出鍋，這道新增水果的菜味道獨特，香、甜、酸適口，營養豐富。
小貼士

1、可以根據自己喜歡的口味調整蔬菜的種類。

2、梨片放入鍋中煸炒幾下就可以出鍋。

釋出於 2019-10-31
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