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豆腐皮炒芹菜
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傾城的美麗莊

豆腐皮營養豐富，蛋白質，氨基酸含量高，含有鐵鈣等元素，兒童食用可提高免疫力，促進身體和智力的發展，老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜營養更加的豐富，是色香味俱全的美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐皮 400g
芹菜 300g
油 適量
鹽 適量
韭菜 適量
胡蘿蔔 適量
蔥薑蒜 適量
豬肉 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將豆腐皮洗淨切成細條
  • 步驟 2/12
    將芹菜洗淨切成段
  • 步驟 3/12
    鍋里加水燒開將芹菜倒入打焯後撈出
  • 步驟 4/12
    蔥薑蒜肉切好備用
  • 步驟 5/12
    韭菜胡蘿蔔切好備用
  • 步驟 6/12
    鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋
  • 步驟 7/12
    將肉倒入翻炒
  • 步驟 8/12
    將醬油倒入翻炒
  • 步驟 9/12
    將芹菜倒入翻炒
  • 步驟 10/12
    將豆腐皮倒入翻炒
  • 步驟 11/12
    將韭菜、胡蘿蔔、姜、鹽倒入翻炒
  • 步驟 12/12
    將味精倒入翻炒入味即可
小貼士

豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再將豆腐皮下鍋炒。

釋出於 2023-05-10
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