jxcaipu logo
炒合菜
6.1萬 熱度 99 收藏
leaflet善良

炒合菜是很隨意的一道菜,可葷可素。手邊有什麼食材就用什麼,經過多種食材的搭配,營養會更加豐富。操作也簡單,一頓飯就吃這一個菜,照樣也會很滿足

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 100g
青椒 100g
胡蘿蔔 100g
腐竹 100g
木耳 50g
蔥蒜末 適量
食用油 適量
味極鮮醬油 適量
白醣 適量
花雕酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有食材都切塊備用
  • 步驟 2/6
    鍋裡放底油炒香蔥蒜末
  • 步驟 3/6
    放入食材炒勻
  • 步驟 4/6
    放入適量白糖,味極鮮醬油調味
  • 步驟 5/6
    沿鍋邊烹入適量花雕酒提鮮
  • 步驟 6/6
    營養豐富的炒合菜出鍋了
小貼士

大火快炒,調好味就出鍋

釋出於 2022-03-12
相關菜譜
寫評論