Name: 草莓軟歐包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 高筋麵粉 300g; 草莓汁 200g; 細砂糖 36g; 酵母 4g; 草莓粉 20g; 鹽 4g; 黃油 30g; 草莓幹 60克; 朗姆酒 適量

草莓軟歐包

1.5萬熱度 134 收藏

眼睛忘充電燕

關注

最近草莓開始上市了，雖然有點貴，但是還是忍不住買了點。上週末休息在家做了草莓軟歐包，為了凸顯草莓味，我一共用了3種草莓食材，首先是用新鮮草莓打成草莓果汁，用草莓果汁來和麵；麵粉中還加了100%純天然的草莓乾粉，顏色好看味道更濃香；另外在麵包中還裹上草莓乾的顆粒。成品出來，加了果汁和麵的軟歐包更加的鬆軟，不僅有草莓的果香味，還能嚼到酸酸甜甜的草莓幹顆粒，真的比外面賣的好吃多了！

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 300g

草莓汁 200g

細砂糖 36g

酵母 4g

草莓粉 20g