Name: 烤箱版土豆泥蝦球
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1個; 鮮蝦 10只; 雞蛋 1個; 麵包粉 適量; 鹽 適量; 玉米澱粉 適量; 番茄醬 適量; 沙拉醬 適量

烤箱版土豆泥蝦球

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土豆和鮮蝦一起做的土豆蝦球，採用烤的方式，不油炸，更健康。

食材

土豆 1個

鮮蝦 10只

雞蛋 1個

麵包粉適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好原材料
步驟 2/11

土豆切片，蒙上保鮮膜，在微波爐裡高火10-20分鐘到軟爛
步驟 3/11

鮮蝦處理，留尾巴
步驟 4/11

土豆壓成泥
步驟 5/11

將鮮蝦裹入土豆泥中形成一個球，壓實
步驟 6/11

雞蛋打散
步驟 7/11

土豆蝦球沾上玉米澱粉再沾滿蛋液
步驟 8/11

再裹入麵包糠
步驟 9/11

放入烤盤靜置一會兒
步驟 10/11

烤箱180-200度預熱，烤15-20分鐘即可
步驟 11/11

撒上番茄醬和沙拉醬開吃

小貼士

用微波爐弄土豆時要蒙上保鮮膜，這樣更快，不易幹

釋出於 2024-11-14

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