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土豆泥蝦球
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千秋僥

土豆泥鮮蝦球真的是大人和小盆友都愛吃的一道零食，吃一口鮮香脆脆的，從不吃零食的沐沐爸爸現在都被抵不住它的誘惑，開始和我搶著吃了！

時間:10-30分鐘
食材
蝦 12只
土豆 2個
雞蛋 1個
麵粉 適量
麵包糖 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦12只土豆兩個（大土豆一個）雞蛋一個麵粉 適量麵包糠適量鹽適量
  • 步驟 2/9
    將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用蝦肉用料理機打成肉泥
  • 步驟 3/9
    土豆切成上鍋蒸熟，在壓成泥狀
  • 步驟 4/9
    將蝦蓉、土豆泥，加入少許鹽，充份攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    雙手沾溼，取適量的土豆蝦泥搓成小圓球，
  • 步驟 6/9
    然後將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
  • 步驟 7/9
    再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液，再均勻的裹上一層面包糠
  • 步驟 8/9
    待油5分熱時放入土豆蝦球炸至金黃色，即可
  • 步驟 9/9
    美味的土豆蝦球就完成了！
釋出於 2018-09-06
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