土豆泥蝦球
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千秋僥
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土豆泥鮮蝦球真的是大人和小盆友都愛吃的一道零食，吃一口鮮香脆脆的，從不吃零食的沐沐爸爸現在都被抵不住它的誘惑，開始和我搶著吃了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蝦12只土豆兩個（大土豆一個）雞蛋一個麵粉 適量麵包糠適量鹽適量 -
步驟 2/9
將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用蝦肉用料理機打成肉泥
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步驟 3/9
土豆切成上鍋蒸熟，在壓成泥狀
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步驟 4/9
將蝦蓉、土豆泥，加入少許鹽，充份攪拌均勻
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步驟 5/9
雙手沾溼，取適量的土豆蝦泥搓成小圓球，
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步驟 6/9
然後將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
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步驟 7/9
再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液，再均勻的裹上一層面包糠
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步驟 8/9
待油5分熱時放入土豆蝦球炸至金黃色，即可
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步驟 9/9
美味的土豆蝦球就完成了！
釋出於 2018-09-06
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