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筍乾紅燒肉
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惠蕭山情人

這個筍乾是春天的時候，自己家裡曬的，很乾淨很鮮美的，加些豬肉做成紅燒肉，挺美味的，於是做了很多很多。

食材
筍乾 150g
豬肉 300g
料酒 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    筍乾洗淨後，泡水中。
  • 步驟 2/8
    豬肉化凍。
  • 步驟 3/8
    將筍乾切斷後，再浸泡。
  • 步驟 4/8
    豬肉洗淨後切塊。
  • 步驟 5/8
    將筍乾放入高壓鍋中。
  • 步驟 6/8
    加上豬肉。
  • 步驟 7/8
    然後加料酒、鹽、醬油，蓋上蓋子煮。
  • 步驟 8/8
    煮熟後出鍋即可。
小貼士

筍乾一定要事先浸泡。

釋出於 2022-08-21
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