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茶樹菇燉豬蹄
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leaflet善良

這樣燉的豬蹄很香很好吃

食材
豬蹄 850克
幹茶樹菇 適量
生花生米 適量
生抽 適量
鹽 1勺
冰糖 3顆
薑片 3片
小蔥 1顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬蹄洗乾淨放入鍋裡煮開撈出
  • 步驟 2/9
    茶樹菇泡軟
  • 步驟 3/9
    撈出的豬蹄用冷水衝下
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油，放入冰糖化開再倒入豬蹄炒上色
  • 步驟 5/9
    加鹽，生抽，薑片
  • 步驟 6/9
    翻炒後再倒入適量的水煮開
  • 步驟 7/9
    加入泡軟的茶樹菇和花生
  • 步驟 8/9
    最後倒入電壓力鍋裡燉35分鐘左右
  • 步驟 9/9
    出鍋放點小蔥即可
小貼士

無

釋出於 2024-02-06
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