jxcaipu logo
茶樹菇燉排骨
7.9萬 熱度 55 收藏
歪頭少女rrr

秋季是適合進補的季節，但在進補之前，要把脾胃調理到適應進補的最佳狀態才行，我們要注意先進補一些富有營養，又容易消化的食物來加強脾胃的功能，才能更好的吸收食物種的營養，才能透過食補來增強體質，防病祛疾。那麼吃什麼東西最養胃呢？專家表示，蘑菇養胃最好！

茶樹菇燉排骨，湯色如茶，肉爛菇脆，醇厚芳香。加入胡蘿蔔，不但提味更提色

食材
排骨 250克
茶樹菇 30克
胡蘿蔔 半根
姜 4小片
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨切塊洗淨備用
  • 步驟 2/8
    茶樹菇提前半小時泡發好
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好
  • 步驟 4/8
    鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫
  • 步驟 5/8
    將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水
  • 步驟 6/8
    把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水
  • 步驟 7/8
    調到筋骨鍵
  • 步驟 8/8
    四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃
釋出於 2018-12-17
195
相關菜譜
寫評論