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茶樹菇燉排骨
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匭期蘋怯瘸

現在天氣熱，兩公婆比較難熬湯，只有用燉盅比較不浪費食材！當然，肯定是老火湯比較好喝，等天氣涼點再煲吧！

時間:10-30分鐘
食材
排骨 適量
茶樹菇 適量
鹽 少許
薑片 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨（這是兩個人的分量）
  • 步驟 2/9
    茶樹菇
  • 步驟 3/9
    薑片
  • 步驟 4/9
    茶樹菇泡水
  • 步驟 5/9
    排骨去血水
  • 步驟 6/9
    把排骨放入燉盅，茶樹菇剪段和薑片一同放入
  • 步驟 7/9
    放少許鹽，別放太多，喝的時候不夠再加
  • 步驟 8/9
    加入飲用溫水
  • 步驟 9/9
    放入蒸鍋蒸30分鐘就可以了
小貼士

用豬油或者五花肉煸，茶樹菇會更香。因為家裡有胖紙，所以都用裡脊肉和植物油了。

釋出於 2019-01-11
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