Name: 茶樹菇蒸排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 幹茶樹菇 35g; 排骨 300g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 蔥 適量; 蠔油 適量; 生粉 適量

茶樹菇蒸排骨

7.4萬熱度 36 收藏

W佛系少女YG

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

幹茶樹菇 35g

排骨 300g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

茶樹菇提前用清水泡軟，洗淨，並瀝乾水；
步驟 2/5

茶樹菇加入油，鹽先醃一會備用；
步驟 3/5

排骨處理乾淨後用薑絲，蒜末，油，鹽，生粉，蠔油等醃入味；
步驟 4/5

把茶樹菇鋪在碟底，把排骨倒入；
步驟 5/5

在上面撒一點蔥花，上鍋蒸熟即可！

小貼士

把茶樹菇放在底入，更好的入味並吸收排骨的精華。

釋出於 2018-12-28

168

寫評論