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彩色香菇水餃
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謀怪手訪涎

很多寶媽都被寶寶不愛吃青菜所困擾，今天介紹的水餃把菠菜榨汁和到麵粉裡，包出的餃子又好吃有好看，香菇有利於增強抵抗力！寶寶很愛吃！

食材
香菇 500克
豬肉 250克
菠菜 2根
麵粉 500克
八角 2顆
油 1杯
姜 2片
蔥 1段
鹽 1勺
醬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材洗淨，香菇去蒂切片
  • 步驟 2/14
    把香菇用開水焯一分鐘，涼涼擠出多餘的水
  • 步驟 3/14
    菠菜焯水放點鹽，更綠
  • 步驟 4/14
    切成小塊準備榨汁
  • 步驟 5/14
    用料理機加點溫水榨汁
  • 步驟 6/14
    倒去麵粉和麵，適當加溫水
  • 步驟 7/14
    和兩個麵糰，醒面的時間做餡
  • 步驟 8/14
    熱油放去八角，把切好的姜，蔥放碗裡倒入熱油
  • 步驟 9/14
    香菇，豬肉切碎，先把豬肉加鹽，醬油，料油拌好再拌香菇
  • 步驟 10/14
    拌好餡料揉麵
  • 步驟 11/14
    把綠麵包在白麵外面
  • 步驟 12/14
    切開
  • 步驟 13/14
    擀皮
  • 步驟 14/14
    餃子就包好了，水燒開下鍋，煮到水餃都飄在水上面就熟了
小貼士

菠菜焯水放點鹽顏色鮮綠

釋出於 2023-11-27
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