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西貝媽媽輔食8M+「嬰兒蔬菜彩色迷你水餃」
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適合8個月以上寶寶食用。儲存:包好整齊擺放盤中,放冷凍室,待成型後裝入保鮮袋,隨吃隨煮。保質期1-2個月
時間:10-30分鐘
食材
一級精麵粉
適量
南瓜
適量
紫薯
適量
西蘭花
小塊
豆角
3-4根
自制牛肉鬆
6g
樂芝原味乳酪
1小塊
特級橄欖油
少量
黑芝麻粉
shaoxuw
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
紫薯蒸熟,搗成泥(幾小塊就夠)
步驟 2/7
南瓜蒸熟,搗成泥
步驟 3/7
各自揉成麵糰,紫薯麵糰揉成細條形狀,南瓜麵糰擀成長方形,包裹住紫薯麵糰,包裹好後揉細長條
步驟 4/7
青菜洗淨切小段,放入攪拌機攪碎或是用刀剁碎
步驟 5/7
打碎的蔬菜餡加入自制牛肉鬆,黑芝麻,最後加入少量橄欖油(約半小勺,用來鎖住蔬菜水分,使蔬菜不出水),攪拌均勻
步驟 6/7
面板灑些精麵粉,麵糰切小片,擀成餃子皮,包成小餃子
步驟 7/7
包好的餃子顏色特別漂亮
小貼士
皮子要擀的特別小,餃子太大的話,寶寶不容易抓食或咀嚼。不建議用湯汁做,營養全部在果肉中。
釋出於 2018-06-26
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