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雞汁土豆泥-寶寶輔食8M+
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沙雕遊戲君

寶寶7,8個月,就可以試著新增肉類了,寶寶在初次新增雞肉,可以選擇雞胸肉,這個部分的油脂比較少,肉質比較細膩。

寶寶們都很喜歡土豆泥,咱們把雞肉和土豆泥一起打糊,大寶寶吃還可以配些蔬菜碎,撒上香菇蝦皮粉調味。

作為一名營養師,在小思同學新增輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長發育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐,關注我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

時間:10分鐘內
食材
雞肉 30克
西蘭花 10克
土豆 1個
沖泡好的奶粉 30克
適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材:鮮蝦片適量(12個月以下的寶寶請省略)、雞肉30克、西蘭花10克、土豆1個、沖泡好的奶粉30克、香菇蝦皮粉適量。 tips:如果是8個月的小寶寶吃,可以只用奶、雞肉和土豆來做。
  • 步驟 2/16
    將西蘭花焯開水,去除亞硝酸鹽。
  • 步驟 3/16
    將西蘭花切碎。
  • 步驟 4/16
    把雞肉切成小塊。
  • 步驟 5/16
    如果寶寶怕腥的話可以用檸檬將雞肉醃製一下,就可以去腥啦~ tips:家裡沒有檸檬的話可以加加入薑片用溫水泡一會。
  • 步驟 6/16
    將雞肉加入鍋中,倒入清水,冷水將雞肉煮熟。 tips:一般肉類要用冷水焯熟,蔬菜用開水焯。
  • 步驟 7/16
    把雞肉煮至熟透,姐妹們要看一下,是不是完全變色熟透,可以嘗一嘗~
  • 步驟 8/16
    把土豆去皮,切成薄片。
  • 步驟 9/16
    將土豆放入蒸鍋中蒸15-20分鐘至熟透。
  • 步驟 10/16
    將雞肉加入攪拌機,接著加入蒸軟的土豆,加入少許沖泡好的奶粉。
  • 步驟 11/16
    將土豆泥攪拌均勻。
  • 步驟 12/16
    如果攪拌出的泥有些稀,建議你們把土豆泥倒入鍋中,再小火慢熬,把土豆泥熬製黏稠。
  • 步驟 13/16
    用杯子將裱花袋撐開。
  • 步驟 14/16
    在盤子上擠上土豆泥。
  • 步驟 15/16
    撒上香菇蝦皮粉調味,再撒上西蘭花,插上蝦皮做搭配
  • 步驟 16/16
    這麼簡單的土豆泥就能做出精緻西餐風,是不是特別贊啊
小貼士

這裡加了我們小零食鮮蝦片,如果寶寶週歲以下,就不要添加了哈!

釋出於 2022-07-21
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