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西貝媽媽輔食8M+「嬰兒版旺仔小饅頭」
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徐大哈哈哈哈

市面出售的糕點含有大量糖精，劣質奶粉，黃油，防腐劑，香精之類不放心食材，增加味道口感。做為媽媽我堅持最好，最健康的給寶寶。

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 30g
玉米澱粉 30g
無鹽黃油 15g
蒸熟土雞蛋黃 40g
嬰兒奶粉 20g
自制牛肉鬆 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化，打發至淡黃色；
  • 步驟 2/9
    加20g奶粉攪拌均勻；再加過篩的40g熟蛋黃，攪拌均勻；
  • 步驟 3/9
    加過篩的30g低粉和30g玉米澱粉，拌勻；
  • 步驟 4/9
    加入5g自制牛肉鬆，將材料揉成團，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 5/9
    根據自己的需要分割好大小。
  • 步驟 6/9
    揉成均勻小球，擺列在烤盤上。
  • 步驟 7/9
    入烤箱中層，上下火150度，烤10min即可
  • 步驟 8/9
    烤製表面上色，不要烤糊
  • 步驟 9/9
    裝入密封罐中，就可以給小寶寶食用了。無糖無鹽安全放心，超級美味，入口即化，鬆脆香甜。6個以上寶寶即可食用。
小貼士

手揉麵團要均勻、表面沒有裂縫，否則烤出來，容易斷裂。

釋出於 2018-12-09
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