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青菜香菇水餃
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林僖詒綻泳

青菜做水餃,第一回做,水可真多,幸虧擠水了要不然下午的時間白費了都。青菜香菇完美搭配呀,好吃。自己擀的皮了,也勁道

時間:1-2小時
食材
蠔油 適量
適量
香菇 適量
青菜 適量
適量
適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青菜焯水,焯後擠水
  • 步驟 2/10
    絞肉
  • 步驟 3/10
    絞香菇
  • 步驟 4/10
    絞青菜
  • 步驟 5/10
    拌勻餡料
  • 步驟 6/10
    放調料,蠔油,鹽,雞蛋,糖
  • 步驟 7/10
    拌勻
  • 步驟 8/10
    自己擀好的皮子
  • 步驟 9/10
    放肉餡
  • 步驟 10/10
    閉合,即可
小貼士

青菜要擠水,水分太大了

釋出於 2024-08-03
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