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南瓜香菇水餃
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小珍珠intonation
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
南瓜 適量
香菇 （已泡發）適量
豬肉餡 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
醬油 適量
蠔油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主要原料。
  • 步驟 2/10
    麵粉加適量水，和好麵糰，醒面20分鐘。
  • 步驟 3/10
    南瓜去皮，去瓤子，搓細絲，剁碎，擠出一部分水份備用。
  • 步驟 4/10
    水髮香菇洗淨切碎備用。
  • 步驟 5/10
    豬肉餡加蔥姜，醬油，香油，蠔油，攪勻成豬肉餡。
  • 步驟 6/10
    將南瓜餡，香菇放入攪拌好的肉餡裡。
  • 步驟 7/10
    加入鹽味精，香油拌好餃子餡。
  • 步驟 8/10
    擀麵皮，包好餃子。
  • 步驟 9/10
    開水下鍋煮餃子。煮熟即可。
  • 步驟 10/10
    南瓜香菇水餃。
釋出於 2020-09-22
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