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皮蛋瘦肉粥
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寄玉絲

我還是頭一次用豆漿機煮粥，沒想到效果很濃稠，一點也不輸給老火粥。用豆漿機煮粥，也不需要掌握火候，只要一插上電就行了。我這個懶人就可以趁著煮粥的時間，去看看電視或聽聽音樂了，大概一個小時就可以美美的享受豆漿機做的粥。

食材
瘦肉 80g
皮蛋 1個
大米 1杯
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 1塊
蔥 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切小塊，加入鹽、醬油、油醃製片刻。
  • 步驟 2/7
    大米用清水淘洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    皮蛋剝去外皮，切成八等份。
  • 步驟 4/7
    所有材料倒入豆漿機，並加入適量的清水，放入姜碎。
  • 步驟 5/7
    插上電後，按下美的MINI豆漿機的“早餐粥”功能鍵，豆漿機啟動了。
  • 步驟 6/7
    大約一個小時後，當豆漿機響起“嘀嘀······"提示音，粥就做好了。開啟蓋子，香味撲鼻而來，小心燙著哦！
  • 步驟 7/7
    盛出即可享用了。
小貼士

醃製好的瘦肉煲粥更加香。

釋出於 2022-03-12
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