洋芋擦擦
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是皮仔吶
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我也是到現在才知道土豆也叫洋芋啊，看到舌尖上的中國上有這道菜，我也試做，也稍加改動一下下菜譜。
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好材料：土豆、蔥、胡椒粉、香菜、油鹽 -
步驟 2/11
準備好材料：蛋一個，麵粉小半碗
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步驟 3/11
土豆擦成絲
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步驟 4/11
加入蔥香菜拌均
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步驟 5/11
加入胡椒粉鹽拌均
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步驟 6/11
怕不成型，所以加蛋
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步驟 7/11
怕不成型，又加點點麵粉
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步驟 8/11
全部拌均
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步驟 9/11
鍋裡放點油，一勺放入鍋裡，小火慢慢煎，一面約煎一至二分鐘
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步驟 10/11
煎另一面
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步驟 11/11
成品，挺香的
小貼士
主要是小火慢慢煎
釋出於 2024-09-21
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