Name: 三色椒燴魚片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青魚片 200g; 青椒 1個; 紅椒 1個; 黃椒 半個; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 薑片 適量; 蠔油 適量

三色椒燴魚片

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昨天去菜場買魚的時候看到魚販子在那裡片魚，我也去買了一斤魚片，很嫩，女兒很喜歡吃呢，呵呵

時間:10分鐘內

食材

青魚片 200g

青椒 1個

紅椒 1個

黃椒半個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料準備齊全，魚片買了一斤，用了一半
步驟 2/9

先炒魚片
步驟 3/9

魚片炒變色乘出
步驟 4/9

三色椒切塊，蔥姜切好
步驟 5/9

炒三色椒
步驟 6/9

然後加入魚片一起翻炒
步驟 7/9

翻炒變色
步驟 8/9

然後加入鹽和蠔油翻炒均勻即可
步驟 9/9

出鍋

小貼士

魚片用平底鍋煎，防止鍋粘會碎掉

釋出於 2022-07-07

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