青椒爆魚片 - 青椒爆魚片的做法,青椒爆魚片怎麼做好吃,青椒爆魚片的家常做法 - 京細菜譜

青椒爆魚片

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喲官卦侍萄

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逛超市，看見海鮮部的服務員在片新鮮的草魚片，於是老媽買了一些。回家用青椒一爆炒，還真的很香，因為是新鮮的魚片，特別嫩。而且多吃魚片，脂肪含量還不高。

時間:10分鐘內

食材

草魚片 300g

青椒 200g

油適量

鹽適量

蔥少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

青椒洗淨。
步驟 2/9

魚片用少許花椒和鹽抓一下，放置10分鐘。
步驟 3/9

蔥、姜洗淨。
步驟 4/9

蔥切絲，薑切片。
步驟 5/9

熱油鍋。
步驟 6/9

放入蔥姜，爆香後撈出。
步驟 7/9

青椒切塊後，放入油鍋。
步驟 8/9

加入鹽。
步驟 9/9

加入魚片，翻炒均勻，即可出鍋。

小貼士

炒這個菜要快，尤其魚放入後，一定要快炒一下，即可出鍋，否則魚的鮮嫩勁兒就沒有了。

釋出於 2022-06-11