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三色椒蛋炒飯
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若雪櫻花草大

蛋炒飯是我們家經常做的早餐，簡單方便快捷，可以隨意新增各種各樣的食材，孩子很愛吃。今天做了三色椒蛋炒飯，色澤看看，味道也不錯。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
雞蛋 1個
青椒 半個
紅椒 半個
黃椒 半個
鹽 2g
味精 3g
雞精 2g
料酒 適量
蔥花 適量
色拉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把三色椒切好備用。
  • 步驟 2/5
    鍋裡熱油，下蛋液，炒至6 7分熟加入三色椒，稍微翻炒下。
  • 步驟 3/5
    倒入隔夜的米飯，滴幾滴料酒，炒勻。
  • 步驟 4/5
    炒好後放入味精，雞精和鹽，再撒一點蔥花。
  • 步驟 5/5
    色澤亮麗，味道不錯的三色椒蛋炒飯出爐啦。
小貼士

1.炒雞蛋時先加入一點溫水，蛋炒的很嫩很滑。

2.炒飯時加入幾滴料酒，飯就容易炒散炒勻。

3.隔夜的米飯炒的更好吃。

釋出於 2020-02-21
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