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香菇尖椒蛋炒飯
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如果前一天晚上有剩的大米飯,第二天早晨除了熬粥,就是做蛋炒飯了。大炒飯營養好,做起來也方便,味道也香,是解決剩飯最好的辦法之一。裡面加了香菇,味道特別的香。

時間:10分鐘內
食材
大米飯 200g
雞蛋 2個
香菇 4朵
尖椒 30g
適量
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打散
  • 步驟 2/9
    香菇和尖椒切好
  • 步驟 3/9
    煎好雞蛋盛出去
  • 步驟 4/9
    香菇下鍋炒
  • 步驟 5/9
    尖椒下鍋炒
  • 步驟 6/9
    大米飯下鍋,邊炒邊用鏟子打散
  • 步驟 7/9
    放蔥花,放煎蛋
  • 步驟 8/9
    倒醋,繼續炒
  • 步驟 9/9
    加鹽炒一會,關火
小貼士

大米飯下鍋後,把火調小一些,這樣就不會粘鍋了。

釋出於 2022-08-12
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