Name: 豆角辣椒蛋炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豆角 4根; 辣椒 兩個; 雞蛋 1個; 剩飯 1碗; 油 40g; 鹽 1g; 生抽 8g; 蠔油 2g; 老乾媽辣椒醬 3g

豆角辣椒蛋炒飯

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kjy-w

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豆角辣椒蛋炒飯,口感乾爽,粒粒分明超好吃

時間:10分鐘內

食材

豆角 4根

辣椒兩個

雞蛋 1個

剩飯 1碗

油 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

青紅辣椒洗淨切斜刀，豆角去頭尾洗淨切段
步驟 2/6

熱鍋倒油，放豆角煸炒片刻，放辣椒翻炒均勻
步驟 3/6

打入一個雞蛋滑散
步驟 4/6

放剩飯翻炒均勻，放鹽翻炒均勻，放生抽、蠔油、老乾媽辣椒醬翻炒均勻
步驟 5/6

起鍋裝盤即可
步驟 6/6

慢慢享用吧！

小貼士

豆角一定要炒熟才能吃！

釋出於 2020-02-21

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