蔬菜燴魚片
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筱原c
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仿照水煮魚做的菜，但是裡面加了自己喜歡的蔬菜，就叫做蔬菜燴魚片吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將魚切成片，魚肉的部分加少許澱粉，料酒，鹽，醃製十分鐘。 -
步驟 2/9
帶骨頭的部分加少許料酒，鹽醃製十分鐘。
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步驟 3/9
蔥姜切條。
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步驟 4/9
鍋內放油，小火將花椒和八角爆香。
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步驟 5/9
加入蔥姜爆香。
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步驟 6/9
兌入適量開水，倒入魚骨大火燒開。
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步驟 7/9
金針菇去跟洗淨。
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步驟 8/9
小青菜洗淨。
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步驟 9/9
將魚片一塊塊丟到湯裡倒入青菜和金針菇，大火燒開轉小火三分鐘即可。
小貼士
也可以將金針菇和青菜換成豆芽之類的蔬菜。
釋出於 2020-03-10
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