酸菜黑魚片
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道釋商贅贗
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上星期去麻辣誘惑吃了水煮魚，感覺也挺普通的，好多油又貴。自己在家做做看，說不定味道也不錯哦。劈魚片我一直不怎麼會，買條黑魚來練練手吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
黑魚一整條 -
步驟 2/9
去腮，洗淨，切片
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步驟 3/9
放點黃酒，雞蛋，生粉，鹽，上漿
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步驟 4/9
漿好後備用
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步驟 5/9
起油鍋，把酸菜炒炒
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步驟 6/9
放點水煮煮
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步驟 7/9
把魚片倒入煮
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步驟 8/9
煮後放點調料
-
步驟 9/9
出鍋即可
小貼士
魚片不用煮很長時間，煮太長了，怕老了
釋出於 2024-01-11
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