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酸菜黑魚湯
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國喌其實個愛你

雖為南方人，但是愛吃各種酸菜。前段時間自己做了點酸菜，今天拿來做魚湯

食材
魚一條 香菜少許
酸菜 澱粉
調味料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚剔骨，骨頭和魚頭熬魚湯。記得加的熱水湯才會白。 熬好後待用
  • 步驟 2/4
    酸菜油少許炒一下 加入魚湯
  • 步驟 3/4
    魚片可帶皮可不帶皮，用料酒鹽和喜歡的香料少許醃製一下，用之前加少許澱粉
  • 步驟 4/4
    湯里加入魚片 調味搞定
釋出於 2018-06-29
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