酸菜魷魚湯 - 酸菜魷魚湯的做法,酸菜魷魚湯怎麼做好吃,酸菜魷魚湯的家常做法 - 京細菜譜

酸菜魷魚湯

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帥氣jug

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隨便做的……

時間:30分鐘-1小時

食材

魷魚 350g

醃菜 50g

姜 1小塊

蕃茄 1個

香菜 1把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

醃菜適量。
步驟 2/9

魷魚處理好，洗淨。
步驟 3/9

魷魚切成小塊，姜切成薑絲，小料辣切成辣椒片，放入魷魚塊裡抓勻。淹漬10分鐘。
步驟 4/9

鍋裡熱油，淹漬好的魷魚塊大火爆炒。
步驟 5/9

加入醃菜接著炒2分鐘，使醃菜炒熟。
步驟 6/9

加入開水，中火燒酸菜魷魚湯，切上適量番茄，煮10分鐘。
步驟 7/9

湯有酸菜魷魚味了，加入豆芽、土豆片、鹽、花椒。
步驟 8/9

起鍋裝入湯碗，天面放上香菜。香菜上面撒上糊辣椒。在炒鍋裡再燒一適量的油，燒熱以後往香菜和糊辣椒上面澆。
步驟 9/9

熱乎乎的酸菜魷魚湯。

小貼士

其實是要做酸菜魚，結果買了魷魚，試來做做。

釋出於 2019-12-24