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三色椒炒綠豆芽
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沙雕遊戲君

簡單的炒豆芽,我放上了三色椒,顏色非常好看,非常引人胃口.

其實生活也一樣,只要你花點心思,一切都會變得很完美.

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 400g
油 適量
鹽 適量
青椒 50g
黃椒 50g
紅椒 50g
拌飯醬 少許
蠔油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的綠豆芽,洗乾淨. 灑點鹽,瀝乾水份.
  • 步驟 2/6
    把三種椒都切成細長的絲. 待用.
  • 步驟 3/6
    起油鍋. 把三色椒放進去. 爆香.
  • 步驟 4/6
    把綠豆芽倒進去. 大火.翻炒. 放上一小勺鹽.
  • 步驟 5/6
    大火.翻炒. 放上少許的拌飯醬.
  • 步驟 6/6
    快起鍋的時候. 可以放上少量的蠔油.
小貼士

把洗乾淨的豆芽,灑上點鹽,可以儘量減少水份.

釋出於 2022-07-09
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