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炒綠豆芽
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小珍珠intonation

綠豆芽的好處眾所周知，是個很好的食材。清炒綠豆芽做法簡單，是典型的家常菜，放點辣椒就很好吃了，大家不妨試試哦！

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
青辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗好綠豆芽，並且把水分晾乾。
  • 步驟 2/7
    燈椒切成條狀。 如果是紅辣椒更好，視覺效果更好。 只是我當時去買菜的時候，紅辣椒都不怎麼好了。
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱，放油進去， 油熱後，把豆芽放進去翻炒。
  • 步驟 4/7
    綠豆芽看起來很多，其實是非常容易縮水的。
  • 步驟 5/7
    綠豆芽炒到七八分熟的時候，加入燈椒。
  • 步驟 6/7
    再加入鹽，白醋等調料，翻炒一分鐘後就可以。
  • 步驟 7/7
    簡簡單單的一個炒綠豆芽就做出了。
小貼士

放入一點白醋， 可以提味。

釋出於 2023-05-01
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